Kue Lobak Cah Tauge.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Kue Lobak Cah Tauge yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Kue Lobak Cah Tauge.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Lobak Cah Tauge
- Ambil Kue Lobak secukupnya (3-4 potong) saya beli jadi.
- Ambil 4 siung bawang putih,cincang.
- Siapkan 50 gr caipo (lobak kering),saya skip karena ga ada.
- Siapkan 2 sdm ebi (udang kering), cuci dan ulek kasar.
- Ambil 3 buah cabai merah keriting,iris.
- Ambil secukupnya Tauge.
- Diperlukan Daun kucai (daun bawang jga blh) secukupnya, potong2.
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
- Ambil 1/4 merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Air secukupnya (50ml).
- Ambil 2 butir Telur.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
Berikut cara memasak: Kue Lobak Cah Tauge
- Potong2 kue lobak yang sudah di goreng sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.Masukkan udang kering,tumis sampai kering.Taruh di pinggir wajan.Masukkan telor bkn orak arik sd masak lalu + irisan cabai.Tumis kembali sebentar..
- Tambah sedikit air,beri kecap asin, gula pasir,garam,dan merica bubuk.Aduk rata. Masukkan tauge daun kucai dan kue lobak. Tumis hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
