Begini Cara Menyiapkan Capcay kuah Lezat

Posted on

Capcay kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Capcay kuah Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Capcay kuah yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Capcay kuah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Capcay kuah

  1. Ambil 2 buah wortel ukuran kecil/sedang, iris tipis.
  2. Siapkan 3 lembar sawi putih, potong seukuran 3 cm.
  3. Ambil Bunga kol setengah bongkol.
  4. Diperlukan 10 buah Petai cina.
  5. Diperlukan 1 bongkol Sawi manis.
  6. Diperlukan Bumbu.
  7. Siapkan 1/2 bawang bombay, iris tipis.
  8. Ambil 3 butir bawang putih besar, cincang halus.
  9. Ambil iris Daun bawang,.
  10. Diperlukan 1/2 sdt Merica.
  11. Ambil 1/2 sdt Gulq.
  12. Ambil secukupnya Garam.
  13. Ambil Tepung maizena 1 sdm, campur dengan air hingga merata.
  14. Siapkan 1 sdt Sambal.
  15. Ambil Protein.
  16. Ambil 5 bakso ikan.
  17. Diperlukan 5 bakso sapi.
  18. Ambil 1 telur.

Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis China.

Cara memasak Capcay kuah

  1. Sambil menyiapkan bahan lain, rebus wortel dan bunga kol hingga setengah matang.
  2. Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bawang putih+daun bawang. Tumis kembali sampai bawang bombay transparan..
  3. Masukkan bakso ikan dan sapi, tumis sampai matang..
  4. Masukkan rebusan wortel dan bunga kol, aduk merata..
  5. Masukkan sayuran lainnya, aduk merata. Tambahkan air jika perlu. Bumbui dengan garam, gula, lada, sambal..
  6. Ketika sayuran hampir matang, masukkan maizena dan telur. Aduk cepat agar telur hancur..
  7. Koreksi rasa, dan siap dihidangkan. Di foto saya pakai kuah banyak. Bisa dikurangi jika suka..

Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar. Walaupun di dalam resep capcay kuah. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *