Ayam Crispy Sambal Nanas.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ayam Crispy Sambal Nanas yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Ayam Crispy Sambal Nanas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Crispy Sambal Nanas
- Siapkan 3 potong ayam potong (iris kecil-kecil).
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu Ukep.
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1/2 sdm ketumbar.
- Diperlukan Sejumput penyedap (aku pakai Masako rasa sapi).
- Ambil secukupnya Air.
- Diperlukan Bumbu Crispy.
- Ambil 1 sachet tepung bumbu kuning (aku pakai Virgo kemasan kecil).
- Diperlukan 2 sachet tepung bumbu crispy (aku pakai Sajiku kemasan kecil).
- Ambil secukupnya Air dingin.
- Ambil Bahan Sambal.
- Diperlukan 1/2 buah nanas (kupas, cuci, cincang kasar).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Ambil 1 1/2 sdm gula merah.
- Ambil 3 buah cabai rawit (cuci, rebus).
- Siapkan 2 buah cabai merah (cuci, rebus).
- Ambil 1 sdt terasi (bakar).
Cara memasak Ayam Crispy Sambal Nanas
- Cuci ayam dan iris kecil-kecil..
- Ulek/haluskan bumbu ukep lalu tambahkan air. Aduk rata..
- Rendam potongan ayam selama kurang lebih 20 menit..
- Tuangkan bumbu kuning ke dalam mangkuk lalu tambahkan air dingin. Aduk hingga rata..
- Masukkan potongan ayam ke dalam tepung kuning..
- Lumuri dengan tepung bumbu kering hingga agak menebal..
- Goreng hingga kecokelatan..
- Ulek bumbu sambal. Tambahkan potongan nanas. Aduk hingga merata..
- Sajikan hangat..
