Resep: Tumis Pokcoy Daging Giling Lezat

Posted on

Tumis Pokcoy Daging Giling.

Tumis Pokcoy Daging Giling

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Tumis Pokcoy Daging Giling yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Tumis Pokcoy Daging Giling.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Pokcoy Daging Giling

  1. Diperlukan 3 bonggol pokcoy (sy 2).
  2. Ambil 2 sdm daging giling sapi.
  3. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
  4. Ambil 1/4 buah bawang bombai, cincang halus (sy dipotong memanjang).
  5. Diperlukan 1 cm jahe, cincang halus (sy geprek).
  6. Diperlukan 1 buah cabe keriting, iris serong (tambahan sy).
  7. Siapkan Minyak untuk menumis.
  8. Siapkan 50 ml air.
  9. Siapkan 1 sdm saus tiram (sy 2 sdm).
  10. Diperlukan 1 sdm kecap manis (tambahan sy).
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula.
  12. Ambil 1/2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air (sy skip).

Berikut cara memasak: Tumis Pokcoy Daging Giling

  1. Potong2 bawang bombai, bawang putih, jahe & cabe keriting. Cuci & potong2 pokcoy..
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih & jahe sampai harum. Masukkan daging giling, tumis sampai daging berubah warna..
  3. Masukkan cabe keriting, aduk. Masukkan saus tiram, kecap manis & gula. Tambahkan air. Masak sampai airnya mendidih. Tes rasanya. Bila perlu tambahkan garam. Karena pakai saus tiram, biasanya sudah agak asin. Kentalkan dengan larutan maizena (sy skip)..
  4. Masukkan batang pokcoy, masak setengah layu. Lalu masukkan bagian yg hijau. Masak asal layu. Angkat. Sajikan hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *