Nasi Gila.
Kamu bisa menyiapkan Nasi Gila menggunakan 23 bahan dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bahan Nasi Gila
- Diperlukan 3 buah sosis (saya pakai harmoni).
- Diperlukan 5 buah otak-otak udang sayur.
- Diperlukan 2 genggam sawi (sudah di potong).
- Kamu perlu Kol.
- Kamu perlu 2 butir telur ayam.
- Kamu perlu Daun bawang.
- Siapkan 2 buah cabe kriting.
- Siapkan 1 buah tomat (agak kecil).
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Kamu perlu 1/2 siung bawang bombay.
- Kamu perlu 1 sdt Minyak bawang putih.
- Diperlukan 2-3 lembar daun jeruk (opsional).
- Siapkan Bumbu.
- Kamu perlu 2 sdm margarin.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Diperlukan 3 sdm saus sambal (bisa di sesuaikan sesuai selera).
- Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
- Kamu perlu 1 sdt kecap inggris.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan Biji wijen (opsional utk taburan).
Instruksi Nasi Gila
- Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay dan bawang merah, setelah sudah mulai harum masukan minyak bawang putih (seperti baceman bawang putih, di tumis setelah bawang bombay agar tdk cepat gosong).
- Masukan sosis dan otak-otak, biarkan agak merekah matang, kemudian masukan telur dan orak-arik hingga semua tercampur. Pada tahap ini boleh di tambahkan se cubit garam agar tdk terlalu plain.
- Setelah sosis, otak-otak dan telur matang, tambahkan sayuran, tomat, daun bawang, cabe, dan daun jeruk. Tambahkan semua bumbu, angkat dan hidangkan..