Resep: Ikan Dori butter flavour dengan saus tomat Tanpa Ribet

Posted on

Ikan Dori butter flavour dengan saus tomat.

Ikan Dori butter flavour dengan saus tomat

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ikan Dori butter flavour dengan saus tomat yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ikan Dori butter flavour dengan saus tomat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Dori butter flavour dengan saus tomat

  1. Ambil 2 potong ikan dori.
  2. Siapkan secukupnya garam.
  3. Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
  4. Siapkan 2 sdm minyak olive/sayur.
  5. Siapkan 1 sdt butter/margarine.
  6. Diperlukan Bumbu Saus:.
  7. Siapkan 1 buah bawang bombai kecil.
  8. Ambil 1 buah tomat sedang.
  9. Siapkan 2 sdt kecap shoyu/asin.
  10. Ambil 2 sdt cuka buah/perasan lemon.
  11. Diperlukan 1 sdt gula.
  12. Ambil 1 sdt tepung maizena.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Dori butter flavour dengan saus tomat

  1. Taburkan garam ke permukaan ikan, biarkan selama 10 menit. Kemudian lap airnya dengan kitchen paper. Taburkan tepung maizena ke permukaan daging ikan.
  2. Panaskan minyak zaitun dengan api sedang, kemudian panggang ikan dori selama 5 menit. Masukkan butter dan balikkan ikan dgn perlahan dan panggang lagi permukaannya selama 4 menit. Tips: jangan sering dibalik2 karna ikan dori sangat rapuh.
  3. Angkat dan sisihkan diatas piring.
  4. Ketika memanggang ikan, potong bawang bombai dan tomat berbentuk dadu kecil.
  5. Dengan panci yg sama tambahkan sedikit minyak, tumis bawang bombai dulu hingga harum, kemudian masukkan tomat dan tumis sekitar 2-3 menit.
  6. Masukkan campuran kecap shoyu, cuka dan gula kedalam saus, aduk sekitar 5 menit dgn api kecil. Matikan api dan masukkan 1 sdt tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn 1 sdm air. Aduk perlahan agar mengental.
  7. Tuang saus ke atas ikan hingga merata, taburkan daun bawang jika suka. Sajikan dalam keadaan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *