Perkedel Kentang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Perkedel Kentang yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Perkedel Kentang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Kentang
- Diperlukan 1/2 kg kentang.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 2 sdm terigu.
- Ambil 2 batang bawang daun.
- Diperlukan 1/4 minyak goreng.
- Diperlukan 1 gayung air untuk merendam.
- Siapkan Sejumput garam.
- Diperlukan Sejumput micin.
- Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/4 bungkus lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
- Ambil 5 biji cabe rawit merah (cengek domba).
Berikut cara memasak: Perkedel Kentang
- Kupas kentang, potong-potong lalu rendam dalam air, kemudian goreng dalam minyak panas. Setelah digoreng uleg sampai halus. Untuk bawang putih diiris dan digoreng juga lalu diuleg campurkan ke dalam kentang yang sudah diuleg tadi..
- Masukkan bawang daun yang sudah diiris, telur, terigu, garam, micin, kaldu bubuk, lada bubuk, gula putih..
- Campur semua dan aduk sampai rata. Untuk gorengan pertama saya tidak memakai cabe, karena untuk adik bungsu saya yang masih kecil tidak suka pedas..
- Setelah menggoreng yang tidak pedas, selanjutnya adonan ditambahkan cabe rawit merah (cengek domba) supaya menambah rasa pedas. Goreng sampai adonan habis dan matang..
- Setelah dirasa matang, angkat dan tiriskan. Selamat mencoba resep mamah mertua saya 😊.
