Yuk Kita Menyiapkan Pergedel Daging Ikan Nikmat

Posted on

Pergedel Daging Ikan.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Pergedel Daging Ikan yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Pergedel Daging Ikan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pergedel Daging Ikan

  1. Diperlukan 500 gr kentang yang sdh digoreng.
  2. Ambil 250 gr daging ikan fillet (kukus dahulu).
  3. Ambil 1 butir telur.
  4. Siapkan 4 batang Daun bawang.
  5. Siapkan 4 batang daun seledri.
  6. Siapkan 250 ml Minyak goreng untuk menggoreng.
  7. Ambil Bumbu halus :.
  8. Siapkan 7 siung Bawang putih.
  9. Diperlukan 6 siung Bawang merah.
  10. Ambil 1 sdm merica butir.
  11. Diperlukan 2 saset pala bubuk.
  12. Ambil secukupnya Garam dan gula.
  13. Diperlukan Masako rasa ayam 1 saset kecil.

Cara memasak Pergedel Daging Ikan

  1. Kupas kentang,potong sesuai selera,lalu cuci bersih jika sdh goreng kentang dengan minyak panas. Jika sdh sisihkan dahulu.
  2. Cuci bersih daging ikan fillet,lalu kukus -+ 5menit. Kl sdh dikukus sisihkan dahulu..
  3. Siapkan cobek,lalu uleg semua bahan bumbu sampai halus,termasuk garam,gula,dan jg masako..
  4. Jika sdh uleg juga daging ikan yg sdh dikukus td dan lanjutkan uleg juga kentang yg sdh digoreng td. Selesaikan semuanya. Kl sdh pindahkan adonan pergedel dlm baskom..
  5. Iris sesuai selera daun bawang dan daun seledri.Aduk adonan pergedel hingga semua tercampur rata,lalu tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri.test rasa dahulu,jika sdh pas rasanya,lalu tambah telur dalam adonan, aduk kembali hingga rata. Jika sdh, adonan siap dibentuk..
  6. Siapkan wajan berukuran sedang,beri minyak goreng sisa menggoreng kentang td lalu panaskan. Goreng langsung pergedel tanpa menggunakan tambahan telur kocok lagi. Goreng hingga matang kuning kecoklatan,jika sdh angkat tirisan. Matikan api. Pergedel daging ikan siap di sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published.