Bihun Goreng Singapore.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bihun Goreng Singapore yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bihun Goreng Singapore.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bihun Goreng Singapore
- Diperlukan 2 keping bihun jagung.
- Diperlukan 5 buah bakso sapi.
- Ambil 1 butir telor ayam (boleh tambah sesuai selera).
- Diperlukan 1 ikat sawi ijo.
- Siapkan segenggam tauge.
- Diperlukan 2 lembar daun bawang.
- Ambil Cabe rawit, iris2.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 4 pcs ebi, seduh sebentar dengan air hangat.
- Diperlukan Secukupnya :.
- Siapkan Kecap manis, kecap asin, saos tiram, minyak wijen.
- Siapkan Bubuk kari, lada, garam, kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Goreng Singapore
- Seduh bihun dengan air panas. Jangan terlalu lama, bilas dengan sedikit air dingin. Campurkan dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram dan minyak wijen, aduk rata, sisihkan..
- Cuci bersih sayuran dan bakso potong2. Bawang putih dan kemiri dibakar dulu sebentar atau bisa disangrai, kemudian haluskan beserta bawang merah dan ebi..
- Panaskan wajan, tumis Bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso, tumis sampai matang, lalu orak arik telor..
- Masukkan sawi ijo, daun bawang, irisan cabe rawit, bihun aduk rata. Bumbui dengan bubuk kari, garam, lada dan kaldu sambil ditest rasa. Tauge aduk2 sebentar aja sebelum diangkat..
- Terakhir sajikan dengan kerupuk dan irisan tomat dan timun. Oiya taburi bawang goreng kalo ada. Tadi saya kelupaan bikin 😁.
- Beneran enak loh ini bumbu karinya menambah nikmat 😋😘.
