Begini Cara Membuat Terong bumbu kecap Lezat

Posted on

Terong bumbu kecap. Cuci bersih terong, potong-potong memanjang atau sesuai selera (Terong jangan dikupas supaya tidak benyek). Jika seperti itu maka tumis terong kecap pedas gurih adalah salah satu solusinya. Tumis terong kali ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat.

Terong bumbu kecap Resep Terong Bumbu Sarden by Puji ~ Kuliner Nusantara. Hot and spicy terong balado (eggplants with chili sauce) just like the one you get in a decent Padang restaurant. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kasar hingga harum.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Terong bumbu kecap yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Terong bumbu kecap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Terong bumbu kecap

  1. Ambil 2 terong ungu ukuran besar.
  2. Ambil 4 cabe merah keriting.
  3. Diperlukan 2 bh cabe rawit.
  4. Siapkan 1/2 jempol jahe.
  5. Ambil 2 siung bawang merah.
  6. Ambil 3 siung bawang putih.
  7. Diperlukan 5 sdm minyak sayur.
  8. Ambil sesuai selera Kaldu bubuk.
  9. Siapkan Secukupnya air matang.
  10. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan 1 daun bw atau sesuai selera.
  12. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  13. Siapkan sesuai selera Kecap.
  14. Diperlukan secukupnya Garam.
  15. Diperlukan Secukupnya minyak utk gr terong.

Beri garam dan royco, aduk rata kemudian masukkan terong goreng. Tadi di budhe sayur kehabisan bahan.tapi yo tetep mampir rumah.hihi. Di rumahku.kecap adalah bumbu wajib ada. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.

Cara memasak Terong bumbu kecap

  1. Cuci terong ungu,potong2 kukus 1/2 matang,goreng sebentar sisihkan.
  2. Kupas bawang merah bawang putih siangi cabe merah dan rawit,siangi daun bawang,bersihkab jahe kupas..semua dicuci di air mengalir potong2 sesuai selera.
  3. Panaskan wajan tumis bawang merah bawang putih cabe dan jahe….setelah harum dan matang masukkan air biarkan mendidih.masukkan daun bw,kecap,,gula pasir,kaldu bubuk,garam,merica bubuk trs masulkan terong..biarkan bumbu meresap cek rasa.
  4. Tinggal plating..siap disantap..yuummyyy.

Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Padukan nikmatnya hidangan ayam bumbu kecap dengan rasa manis, gurih, dan pedas. Niat awal memasak ayam kecap ini sih karena ingin menyenangkan teman-teman yang main ke rumah. Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran bumbu irisan sedikit untuk menambah tampilan lebih.. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *