Begini Cara Membuat Buras/lontong gepeng isi Nikmat

Posted on

Buras/lontong gepeng isi. Ini adalah video tutorial cara membuat lontong isi atau biasa disebut buras yang menggunakan cara tradisional dan resep dari ibu saya. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Buras/lontong gepeng isi Resep Buras Santan Tanpa Isi Sederhana Spesial Gurih Lembut dan Empuk Asli Enak. Karena buras juga sudah bervariasi seperti halnya varian lontong, misalnya ada buras isi mie atau buras mie, buras isi sayur – sayuran yang lebih dikenal dengan buras sayur, buras isi oncom pedas, buras. Bungkus tutup panci menggunakan kain lap bersih.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Buras/lontong gepeng isi yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Buras/lontong gepeng isi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Buras/lontong gepeng isi

  1. Siapkan Daun pisang u/ bungkusnya.
  2. Siapkan 2 gelas beras pulen.
  3. Siapkan Secukupnya air.
  4. Ambil Secukupnya santan kara.
  5. Diperlukan 2 lembar daun pandan.
  6. Siapkan ?Bumbu Beras:.
  7. Siapkan 3 siung bwg putih, iris halus.
  8. Diperlukan 4 siung bwg merah, iris halus.
  9. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  10. Siapkan 1 sereh, geprek.
  11. Ambil ?Bahan&Bumbu isian:.
  12. Siapkan 1 paha ayam filet, potong kecil2.
  13. Siapkan 1 buah wortel, potong kotak2.
  14. Ambil 1 buah kentang, potong kotak2.
  15. Diperlukan 2 bwg putih, cincang.
  16. Ambil 3 bwg merah, cincang.
  17. Siapkan 1 sdm kecap.
  18. Diperlukan 1 sdm saos tiram.
  19. Siapkan Larutan maizena.
  20. Ambil Secukupnya air, garam, gula, totole, merica.

Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halusnya. Cara Membuat Lontong Sayur Enak Mudah. Nasi buras merupakan makanan yang dibuat dengan perpaduan beras dan santan juga bumbu yang lainnya Bagi Anda yang ingin membuat Masakan Buras Isi Ayam yang Lezat ini sendiri di rumah tapi tidak Ambil bahan lontong, isi dengan isian ayam, bungkus dengan daun pisang, semat pakai lidi. Lontong dan buras ini sama-sama dibuat dari beras serta dibungkus daun pisang.

Langkah-langkah menyiapkan Buras/lontong gepeng isi

  1. Buat isian dulu, tumis bwg2 lalu masukkan kentang+wortel, sedikit air dan bumbu2nya. Masak hingga empuk & air menyerap lalu kentalkan & sisihkan..
  2. Buat nasinya: cuci beras, tumis bumbu2 & daun pandan. Masukkan beras, air & santan, garam, totole dikit. Masak/aron hingga nasi hampir matang (sering di aduk)..
  3. Ambil 2 lembar daun pisang, isi beras + isian + beras lagi, lalu gulung & tutup kedua ujungnya (bisa pakai tusuk gigi atau steples). Kukus 1 jam. Disajikan dengan opor ayam atau Sup ABC lebih sedaap deh (resep juga ada, scroll aja ya)..

Lalu sebenarnya, apa saja sih yang membuat keduanya menjadi berbeda? Lontong dan buras sama-sama dibungkus oleh daun pisang. Namun, bentuknya berbeda satu sama lain. Buras/Burasa Buras/Burasa adalah masakan khas Sulawesi Selatan. Buras mirip dengan lontong, terbuat dari beras hanya saja bentuknya agak berbeda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *