Tumis Pakcoy & Tahu.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Tumis Pakcoy & Tahu yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Tumis Pakcoy & Tahu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Pakcoy & Tahu
- Siapkan 2 ikat pakcoy (kl saya 1 pakcoy besar), potong-potong.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 buah cabe tanjung, iris miring.
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting, iris miring.
- Ambil 2 buah cabe rawit (optional), iris kecil.
- Ambil 2 buah tahu, potong sesuai selera & digoreng dulu.
- Siapkan 1 buah tofu udang, potong sesuai selera & digoreng dulu (optional ya. Kalo ga mau pake ini skip aja).
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Ambil Sejumput gula.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pakcoy & Tahu
- Cuci bersih pakcoy, bawang putih, cabe tanjung, cabe merah keriting, cabe rawit. Tiriskan dan mulai diiris-iris..
- Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan. Masukkan bawang putih dan cabe-cabeannya. Tumis hingga harum..
- Masukkan saos tiram. Aduk rata..
- Masukkan sayur pakcoy dan beri air. Jangan terlalu banyak. Tunggu sampai airnya mendidih..
- Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Tunggu sampai airnya mulai sedikit..
- Masukkan tahu dan tofu udang. Jangan terlalu sering diaduk..
- Koreksi rasa..
- Siap dihidangkan..
