Perkedel Ikan Gabus.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Ikan Gabus yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Perkedel Ikan Gabus.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Ikan Gabus
- Diperlukan 100 gram kentang, kupas, potong bulat dengan tebal 1 cm.
- Diperlukan 50 gram daging ikan gabus.
- Siapkan 1 tangkai bawang daun, iris halus.
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Siapkan 250 gram minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 2 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Berikut cara memasak: Perkedel Ikan Gabus
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat, tiriskan, lalu haluskan..
- Goreng daging ikan gabus setengah matang, kemudian suwir-suwir halus..
- Campur kentang dengan bumbu halus, suwiran gabus dan bawang daun. Aduk rata. Bentuk adonan sesuai selera..
- Celupkan perkedel gabus ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan..
- Nilai gizi per porsi: Energi 329 kkal, Protein 9.35 gram, Lemak 28.4 gram, Karbohidrat 11.15 gram.
