Kepiting Sop.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kepiting Sop yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Kepiting Sop.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kepiting Sop
- Diperlukan 5 ekor Kepiting.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis dan garam.
- Diperlukan 2 liter air.
- Diperlukan 2 buah wortel.
- Ambil 1 bonggol bunga kol.
- Siapkan 10 buah kentang kecil2.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng, garam dan gula pasir.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Ambil Bumbu tambahan:.
- Diperlukan 1 Batang daun bawang dan seledri (iris).
- Diperlukan 1 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 1 siung bawang putih (iris).
- Diperlukan 1 ruas jahe (geprek).
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1/2 ruas kayu manis.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
- Ambil 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 1 buah tomat.
Cara memasak Kepiting Sop
- Bersihkan Kepiting cuci bersih lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis..
- Potong sayuran sesuai selera dan siapkan juga bumbu tambahan. Cuci bersih semuanya.
- Haluskan bumbu..
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu tambahan kecuali tomat dan daun bawang + seledri baru kemudian tuang bumbu halus aduk hingga rata dan setelah itu baru masukan Kepiting masak sampai meresap..
- Tambahan air tunggu sampai mendidih baru masukkan wortel, kira2 wortel sudah hampir lunak baru masukan kentang dan bunga kol masak sampai matang..
- Tambahkan juga garam dan gula pasir sampai menemukan rasa yang pas di lidah. Kemudian tambahkan tomat, daun bawang dan seledri aduk2 lalu matikan kompor..
