Kwetiau Goreng.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kwetiau Goreng yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Kwetiau Goreng.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kwetiau Goreng
- Siapkan 200 gr kwetiau.
- Diperlukan 1 buah jagung manis.
- Diperlukan 1 buah telur.
- Diperlukan 2 buah wortel.
- Siapkan 1/4 kol uk.kecil.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 2 batang seledri.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil Sedikit merica.
- Siapkan Secukupnya garam himalaya.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak jagung.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Goreng
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih. Potong-potong sesuai selera kemudian serut jagung. Haluskan bawang putih, merica dan kemiri. Potong tipis bawang merah. Sisihkan..
- Rebus air, tambahkan sedikit minyak (supaya kwetiau tidak lengket). Masukkan kwetiau, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Tambahkan sedikit minyak di penggorengan. Goreng telur hingga matang, tambahkan bawang merah dan bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Masukkan sayuran, tambahkan sedikit air, garam, kecap dan gula. Masukkan kwetiau, masak hingga semua bumbu meresap, koreksi rasa..
- Sajikan. Selamat mencoba. ?.
