Resep: Terong Hati Ampla Masak Kecap Tanpa Ribet

Posted on

Terong Hati Ampla Masak Kecap.

Terong Hati Ampla Masak Kecap

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Terong Hati Ampla Masak Kecap yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Terong Hati Ampla Masak Kecap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Terong Hati Ampla Masak Kecap

  1. Ambil 2 bh Terong ungu ukuran besar.
  2. Siapkan 2 psg Hati Ampla ayam.
  3. Diperlukan 3 lb daun salam.
  4. Siapkan 2 lb daun jeruk.
  5. Diperlukan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  6. Ambil 1 bh Tomat merah, potong2.
  7. Ambil 3-4 sdm Kecap manis.
  8. Ambil 7 bh cabe hijau besar.
  9. Siapkan Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
  10. Diperlukan Secukupnya air.
  11. Ambil Bumbu iris (saya dihaluskan) :.
  12. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 2 cm Jahe.

Langkah-langkah menyiapkan Terong Hati Ampla Masak Kecap

  1. Terong dipotong2 sesuai selera. Cabe diiris serong, Tomat dipotong2. Rebus sebentar hati ampla, angkat, potong2.
  2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan Jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk2.
  3. Tambahkan irisan Cabe, Kecap manis dan kaldu jamur. Beri secukupnya air.
  4. Masukkan Terong dan potongan hati ampla, aduk rata hingga bumbu meresap dan Terong lunak. Terakhir tambahkan potongan Tomat, aduk sebentar sebelum matikan api. Siap disajikan…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *