Begini Cara Memasak Kailan fillet kakap saus teriyaki Lezat

Posted on

Kailan fillet kakap saus teriyaki. Ikan kakap memang menjadi salah satu bahan masakan yang sangat lezat, salah satu olahan ikan kakap yang banyak disukai orang adalah ikan kakap saus teriyaki. Bahan dasar masakan ini yaitu ikan kakap yang sudah dipotong lalu dilumuri dengan tepung kemudian digoreng hingga matang. Bumbu perendam, aduk rata bagi anda yang sangat gemar dengan mengkossumsi ikan kakap ini sebaiknya mencoba varian masakan ikan kakap goreng saus lada hitam.

Kailan fillet kakap saus teriyaki Untuk saus, tumis bawang bombay dan wortel hingga harum dan sedikit layu, kemudian masukkan saus tomat aduk hingga rata. Masukkan air, tepung terigu, garam, merica, minyak wijen, gula, pala bubuk, dan bawang putih bubuk. Hal ini karena efek dari saus teriyaki.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Kailan fillet kakap saus teriyaki yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Kailan fillet kakap saus teriyaki.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kailan fillet kakap saus teriyaki

  1. Siapkan 1/4 kg fillet kakap.
  2. Ambil 5 lembar kailan (potong sesuai selera).
  3. Ambil Secukupnya kecambah (boleh di ganti wortel).
  4. Siapkan 3 bawang merah.
  5. Ambil 2 bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdm tepung maizena yang di larutkan ke dalam 200ml air.
  7. Siapkan 1 sachet saus teriyaki.
  8. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  9. Ambil secukupnya Lada bubuk.

Saus teriyaki dibuat dari shoyu atau kecap asin khas Jepang, mirin, dan gula. Setelah itu, masukkan udang dan fillet kakap hingga masak. Tuangkan mi fillet kakap ke piring. Saus: Panaskan sisa minyak di atas api sedang.

Langkah-langkah menyiapkan Kailan fillet kakap saus teriyaki

  1. Panas kan 1 sendok minyak di atas Teflon panggang fillet kakap sampai matang, tiris kan, setelah dingin potong dadu.
  2. Didihkan air kemudian masukan kailan dan kecambah, setengah matang saja, tiriskan.
  3. Iris bawang putih dan bawang merah,nyala kan kompor,panas kan minyak masukan irisan bawang, rutumis sampai harum, kemudian masukan fillet kakap yang telah di potong, tambah kan larutan maizena, aduk-aduk, setelah mendidih, masukan saus teriyaki, kecap manis dan lada, koreksi rasa, jika di rasa sudah pas, masukan rebusan kailan dan kecambah, aduk-aduk sebentar kemudian mati kan kompor.
  4. Siap di hidangkan.

Kakap adalah keluarga ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang. Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung. Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis kakap merah (L. campechanus). Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat, Ikan jenis ini memang banyak dikonsumsi dan dibuat resep masakan seafood dikarenak rasanya yang enak dan lezat. Ingin menikmati Ikan Kakap Saus Asam Manis Buatan Sendiri Yang Enak?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *