Resep: Zucchini Oat Cake Yang Nikmat

Zucchini Oat Cake.

Kamu bisa memasak Zucchini Oat Cake menggunakan 9 bahan dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan Zucchini Oat Cake

1. Diperlukan 4 butir telur.
2. Kamu perlu 2 sdm sirup maple.
3. Siapkan 1 buah zucchini parut (mentah 200gr).
4. Siapkan 1 cup puree pisang (10 buah pisang mas).
5. Diperlukan 2 1/2 cup tepung oat (Rolled Oat blender).
6. Diperlukan 2 1/2 sdt baking powder (Koepoe Koepoe).
7. Kamu perlu 1/4 sdt garam.
8. Siapkan 5 sdm susu Frisian Flag Kompleta Plain.
9. Kamu perlu 1/2 sdt cinnamon bubuk.

Langkah-langkah membuat Zucchini Oat Cake

1. Siapkan semua bahan. Parut zucchini, saring dan pisahkan air dari hasil parutan (200gr zucchini menghasilkan 40cc air dan 1 cup zucchini parut). Blender rolled oat menggunakan blender bumbu. Jangan lupa memberi jeda saat menjalankan blendernya agar tidak panas mesinnya. Berhenti bila mulai ada bau terbakar. Memblender rolled oats sesuai jumlah yang akan dipakai saja, jangan tergoda menyiapkan sekaligus nanti blendernya tamat😟.
2. Campur tepung oats, susu, garam, baking powder, cinnamon aduk rata menggunakan whisk, sisihkan. Siapkan puree pisang (lumatkan pisang menggunakan masher, sisihkan..
3. Kocok menggunakan mixer kecepatan tertinggi telur dan sirup maple hingga pucat berjejak, kurleb 12 menit (hand mixer). Naikkan kecepatan mixer secara bertahap yaa….
4. Masukkan secara bertahap air zucchini, zucchini parut, puree pisang, campuran tepung oats, kocok sebentar dengan kecepatan paling rendah, lalu aduk rata menggunakan spatula dengan metode aduk balik..
5. Panaskan oven 180C api atas bawah selama 10 menit. Alasi loyang dengan kain silphat / baking paper. Isi 3/4 loyang dengan adonan dan ratakan. Panggang di ⅓ bawah oven selama 50 menit. Lakukan tes tusuk, jika lidi kembali bersih cake telah matang. Dinginkan sebentar lalu potong-potong..selamat menikmati🙂😊😊.