Yuk Kita Membuat Mie Ayam Abang-Abang Anti Gagal

Posted on

Mie Ayam Abang-Abang.

Mie Ayam Abang-Abang

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang yang lezat ini hanya perlu 27 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang

  1. Siapkan ? Bahan Minyak Ayam :.
  2. Ambil 500 gr kulit ayam.
  3. Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus.
  4. Siapkan ? Bahan Kuah :.
  5. Siapkan 1 ekor ayam yg telah dipisah kulit, daging dan tulangnya.
  6. Ambil 1 batang daun bawang, iris bulat kecil.
  7. Diperlukan 1 sdm garam.
  8. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
  9. Diperlukan ? Bahan Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 7 buah bawang merah.
  11. Siapkan 5 buah bawang putih.
  12. Siapkan 4 buah kemiri.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Ambil 2 cm jahe.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Siapkan 2 sdm kecap.
  18. Siapkan 1 sdm gula merah.
  19. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
  20. Ambil ? Bahan Pelengkap : (secukupnya).
  21. Diperlukan sawi hijau.
  22. Diperlukan mie telur/mie kuning.
  23. Ambil daun bawang.
  24. Siapkan sambal/saos.
  25. Siapkan kecap asin.
  26. Diperlukan minyak wijen.
  27. Ambil minyak sayur.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang

  1. Cara buat minyak ayam : bahan minyak ayam kulitnya dimasak bersama 1 sdm minyak sayur sampai kering. Angkat kulit ayam. Masukkan bawang putih yg sudah dicincang, masak sampai kecoklatan. Tiriskan.
  2. Cara buat kuah : masukkan daging & tulang ayam, daun bawang, dan garam. Masak dengan api sedang sampai empuk. Buang buih coklat. Tiriskan.
  3. Cara buat ayam kecap : potong dadu daging ayam step 2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan potongan daging ayam dan tulangnya (edisi medit wkwk). Masak hingga harum. Angkat.
  4. Cara penyajian : masak mie dan daun sawi dengan api sedang. Tiriskan. Tuang kedalam mangkuk 1 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap asin, mie dan daun sawi yg sudah ditiriskan beserta kuah. Aduk rata. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.