Cara Cepat Menyiapkan 52. Tongseng Daging Sapi Yang Lezat

Posted on

52. Tongseng Daging Sapi.

Kamu bisa menyiapkan 52. Tongseng Daging Sapi menggunakan 19 bahan dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bahan 52. Tongseng Daging Sapi

  1. Diperlukan 250 gr daging sapi.
  2. Kamu perlu 125 ml santan kekentalan sedang.
  3. Siapkan 2 lembar kol, iris.
  4. Diperlukan 1 tangkai daun bawang, iris.
  5. Diperlukan 2 buah cabe hijau, iris (sy skip).
  6. Siapkan 1 buah tomat, potong2.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Kamu perlu 1,5 ruas jari lengkuas, geprek.
  9. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  10. Kamu perlu 1 sdm kecap manis (kalau sy lebih dr 1 sdm, sesuaikan dg selera).
  11. Diperlukan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk & gula pasir.
  12. Kamu perlu Bumbu halus:.
  13. Siapkan 5 buah bawang merah.
  14. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  15. Diperlukan 2 butir kemiri sangrai.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  17. Diperlukan 2 buah cabe merah besar (sy skip).
  18. Diperlukan 1/2 ruas jari kunyit.
  19. Diperlukan 1/2 ruas jari jahe.

Instruksi 52. Tongseng Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging lalu potong2 dan rebus 15 menit kemudian buang air rebusan, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai sampai harum & matang.
  3. Masukkan daging kemudian tambahkan air secukupnya, masak sampai daging empuk bila air menyusut & daging belum empuk tambahkan lagi air. Setelah daging empuk masukkan santan, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula & kecap manis, aduk rata.
  4. Terakhir masukkan kol, daun bawang dan tomat, masak sampai kol layu. Setelah matang sajikan bersama nasi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published.