42. Fusilli au gratin.
Kamu bisa memasak 42. Fusilli au gratin menggunakan 12 bahan dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bahan 42. Fusilli au gratin
- Siapkan 250 gr fusilli (direbus terlebih dahulu).
- Kamu perlu 1 bh brokoli (potong kecil2).
- Kamu perlu 5 lbr smoked beef (potong dadu kecil).
- Siapkan 250 gr keju mozarella (sy pake anchor).
- Siapkan 350 ml susu UHT low fat (sy pake frisian flag).
- Diperlukan 1 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 1 bh bawang bombay (cincang dadu).
- Siapkan 2 sdm margarin (untuk menumis).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1/2 sdt thyme.
- Diperlukan 1,5 sdt kaldu jamur bubuk.
- Kamu perlu 50 gr tepung roti.
Langkah-langkah membuat 42. Fusilli au gratin
- Rebus terlebih dahulu fusilli, tirskan & sisihkan. Kemudian rebus brokoli bersama 1 sdt garam. Sesudah matang angkat & rendam dengan air es agar brokoli tetap hijau..
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan potongan smoked beef. Masak hingga smooed beef agak kering..
- Masukkan susu cair. Tambahkan tepung terigu dengan memasukan nya sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal. Kemudian masukan keju mozarella. Aduk hingga rata & mengental.
- Tambahkan merica, thyme & kaldu jamur bubuk. Kemudian masukan fusili, aduk rata. Masukan brokoli & aduk lagi hingga merata..
- Tata fusilli kedalam ramekin. Taburkan tepung roti diatasnya. Susun dalam loyang. Panggang di oven dengan mengatur suhu 175°C, panas atas bawah & atur waktu selama 10 menit. Sajikan selagi hangat..
