Begini Cara Memasak Sop buntut kuah bening Lezat

Sop buntut kuah bening. Kuah bening segar, dagingnya lembut dan mantab. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.

Banyak sekali restoran ataupun warung Menu sop buntut yang umumnya kita jumpai adalah sop buntut kuah, sop buntut goreng, dan sop buntut bakar. Resep sop buntut sapi kuah bening spesial. Salah satu variasi olahan masakan dari bahan buntut sapi memang paling enak bila dibuat menjadi sop kuah bening dengan campuran aneka sayuran di dalamnya, seperti buncis, wortel dan kentang.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Sop buntut kuah bening yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Sop buntut kuah bening.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop buntut kuah bening

1. Siapkan 500 gram buntut sapi.
2. Siapkan 7 siung bawang putih.
3. Diperlukan 1 sdt merica.
4. Ambil 1/2 bulat biji pala.
5. Diperlukan 7 biji cengkeh.
6. Siapkan 3 biji kapulaga.
7. Diperlukan 1 btg kecil kayu manis.
8. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
9. Siapkan 3 bh wortel.
10. Siapkan 3 bh kentang.
11. Siapkan 1 bh tomat.
12. Diperlukan 1 lbr daun bawang.
13. Diperlukan 2 sdm margarin untuk tumis.
14. Siapkan Penyedap.
15. Siapkan Garam.
16. Siapkan Gula pasir.

Hadirkan sup buntut kuah bening sebagai menu istimewa di akhir pekan bersama keluarga. Siapa yang bisa menolak lezatnya semangkuk sup buntut kuah bening saat kumpul keluarga? Berlimpah kuah kaldu yang gurih, buntut yang empuk, serta wortel dan kentang sebagai. Resep Sop Buntut – Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop.

Langkah-langkah menyiapkan Sop buntut kuah bening

1. Buntut sapi cuci bersih lalu rebus. Air rebusan pertama dibuang yah karena air rebusan pertama biasanya banyak lemak2nya kurang bagus. Lalu rebus lagi dengan air yang baru sampai mendidih.
2. Blender bumbu halus yaitu bawang putih, merica dan lada..
3. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum, lalu masukan bumbu halus tadi dan cengkeh, kayu manis dan kapulaga sampai harum..
4. Kalau sudah harum masukan tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan dagingnya. Lalu tambah wortel, kentang, tomat dan daun bawang. Kemudian beri penyedap, garam dan gula. Tunggu mendidih koreksi rasanya..

Hidangann ini begitu khas dengan penggunaan sayuran dan kuah gurih yang didapatkan dari daging ini memang sangatlah istimewa. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer. Menikmati semangkuk sop buntut Bandung kuah bening yang panas atau hangat sangat nikmat sekali dengan cuaca dingin bahkan sering badai hujan es. Daging dari buntut sapi ini memang memiliki rasa yang gurih karena terlapisi dengan lemak. Tips dan tricks rahasia memasak buntut sapi yaitu.