Orak arik telur terasi. Cara Mudah Memasak Orak Arik Kol & Wortel. Tumis daun singkong terasi, rasanya enaaakkk buangeeet!!! Resep Cara Memasak Telur Orak Arik Wortel Buncis Menu sayuran ini sangat sederhana namun rasanya enak.
Aduk lagi sampai jadi telur orak arik. Orak-Arik Telur Terung memadukan telur, terung, dan daun kemangi sehingga aromanya lebih menggugah selera makan. Cocok disajikan kapan pun dengan rasa pedas yang bisa disesuaikan dengan selera.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Orak arik telur terasi yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Orak arik telur terasi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Orak arik telur terasi
- Siapkan 3 telur ayam kampung.
- Diperlukan 1 bungkus terasi (aku pake abc 4,2gr).
- Diperlukan 2 buah tomat merah.
- Siapkan 2 buah lombok besar.
- Siapkan 1/2 butir bombay ukuran sedang (sesuai selera).
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Garam.
- Diperlukan Merica.
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Cara membuat Orak-Arik Telur memang begitu sederhana dan tidak memakan banyak waktu, namun Bunda perlu memperhatikan hal-hal berikut ini dalam menyajikan masakan Orak-Arik Telur tersebut. Pertama, saat menggoreng telur hindari menggoreng telur terlalu lama agar warna kuning pada telur. Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan. Tambahkan minyak goreng di wajan jika perlu, tumis bumbu halus hingga berbau harum.
Cara memasak Orak arik telur terasi
- Siapkan bahan.
- Kocok telur, campur sama daun bawang, daun jeruk dan lombok besar.
- Panaskan minyak, tumis bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan minyak wijen aduk aduk.
- Masukkan tomat aduk rata, kemudian masukkan telur.
- Setelah setengah matang, masukkan garam merica aduk aduk. Setelah itu masukkan terasi, aduk dan tekan terasi supaya cepat tercampur. Aduk rata dan siap dihidangkan..
Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu sambil diaduk. Masukan orak-arik telur kemudian tambahkan bubuk kaldu, aduk rata. Telur orak-arik, sebagaimana disebut "scrambled eggs" di Amerika Serikat dan Inggris, disebut sebagai "fried egg" di Nigeria. Sebuah mai shai atau warung makan kecil membuat telur orak-arik hingga teksturnya sangat renyah atau garing. Telur orak-arik (bahasa Inggris: scrambled eggs) adalah makanan yang terbuat dari telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega, dan bahan lainnya yang bervariasi.