Ternyata Begini Membuat Tongseng Ayam Nggak Pake Lama

Posted on

Tongseng Ayam.

Tongseng Ayam

Kamu bisa menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bahan Tongseng Ayam

  1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
  2. Kamu perlu Santan.
  3. Diperlukan 2 Sdm kecap manis.
  4. Diperlukan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Kamu perlu 4 Siung bawang putih.
  7. Kamu perlu 5 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt gula.
  15. Kamu perlu secukupnya Kaldu bubuk.
  16. Kamu perlu Bumbu cemplung :.
  17. Kamu perlu 1 :batang sere geprek.
  18. Siapkan 2 lembar daun salam.
  19. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 3 buah tomat merah kecil.
  21. Siapkan 2 buah tomat hijau.
  22. Siapkan 2 biji cabe hijau iris.
  23. Siapkan 10 butir cabe rawit utuh.
  24. Diperlukan Pelengkap :.
  25. Diperlukan Bawang merah goreng buat taburan.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam

  1. Cuci bersih ayam,lalu blender bumbu halusnya,dan rajang bumbu cemplung nya.
  2. Lalu tumis sampai bau harum bumbu halusnya, dan masukkan sere daun salam, jeruk dan jg cabe hijau dan cabe rawit.
  3. Lalu masukkan ayam dan beri air secukupnya,tunggu sampai ayam agak empuk dan air agak menyusut.
  4. Baru masukkan,kecap,santan,gula,garam,kaldu bubuk aduk2 rata.
  5. Setelah itu masukkan kubis,dan terakhir tomat merah dan hijau,tes rasa.
  6. Kalau sdh pas rasanya siap plating,siapkan mangkuk sayur isi dgn sayur tongseng nya dan taburi bawang merah goreng,dan tongseng ayam siap di sajikan dgn nasi hangat 👌.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *