Ini Dia Cara Memasak Gami cumi panggang "khas Bontang" Nikmat

Posted on

Gami cumi panggang "khas Bontang". Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api yang sedang lalu dihidangkan di atas cobek yang panas tersebut sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk. Gami Bawis, Makanan Khas Kota Bontang.

Gami cumi panggang "khas Bontang" Gami atau sambal gami adalah sambal khas Bontang. Sambal ini unik karena dihidangkan di atas cobek yang sudah dibakar ( seperti hotplate ) sehingga membuat sambal dapat mendidih untuk beberapa waktu. Label: sambal gami bontang, sambal gami ikan bawis, sambal gami khas bontang.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Gami cumi panggang "khas Bontang" yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Gami cumi panggang "khas Bontang".

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gami cumi panggang "khas Bontang"

  1. Siapkan 2 ekor cumi ukuran besar.
  2. Siapkan Bumbu yg diulek buat lumurin cumi.
  3. Diperlukan Jeruk nipis.
  4. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 sdm saos saori.
  6. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
  7. Ambil Garam,gula,penyedap rasa.
  8. Diperlukan Bumbu yg diulek :.
  9. Diperlukan 5 cabe merah keriting.
  10. Diperlukan 8 cabe merah rawit (pedas sesuai selera).
  11. Siapkan 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan Tambahkan :.
  13. Siapkan secukupnya Terasi,garam,gula pasir,kaldu bubuk.
  14. Diperlukan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  15. Diperlukan Yang dipotong potong:.
  16. Ambil 2 buah tomat (sesuai selera).
  17. Siapkan 5 siung bawang merah.

Sobat setia corner, pernahkah kalian mendengar atau setidaknya tau dengan ikan bawis. untuk sekedar informasi ikan bawis adalah ikan air laut atau ikan yang hidup di perairan laut (air asin) dan uniknya ikan bawis ini hanya ditemukan diperairan laut yang letaknya dekat dengan kota bontang. Menu gami bawis sendiri adalah ikan bawis yang dibakar hingga matang lalu diletakkan di hotplate lalu disiram dengan bumbu khas Bontang. Warung Fajar menyediakan berbagai macam makanan seafood dan juga menyajikan makanan khas yang hanya dapat ditemui di rumah makan ini saja, yaitu. Selain menyempatkan diri mencicipi masakan khas Bontang, para wisatawan juga tidak boleh melupakan oleh-oleh khas kota industri ini.

Cara memasak Gami cumi panggang "khas Bontang"

  1. Bersihkan cumi-cumi, buang tintanya, potong bentuk cincin lalu perahi dgn bumbu yg telah diulek untuk cumi, seperti yg ada tertera di bahan, beberapa menit kemudian tumis.
  2. Bumbu yang diulek kasar, taruh diatas cobek tanah liat lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya diatas kompor.
  3. Masukkan cumi, aduk rata dan tambahkan potongan irisan tomat dan bawang merah.
  4. Siap sajikan.

Produk unggulan yang biasanya ditawarkan adalah berupa cemilan, rumput laut, ikan kering, manisan dan masih banyak lain. selain itu. BONTANG yang saya dengar adalah sebuah kota di Kalimantan Timur. Sudah itu saja yang saya tahu soal Bontang. Kemudian saya diajak untuk berkunjung ke. Ikan-ikan ini makin enak dan spicy karena dimakan dengan sambal Gamis, sambal khas Bontang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *