Resep: Semur Daging Pedas ala Mamah Ringgo Tanpa Ribet

Posted on

Semur Daging Pedas ala Mamah Ringgo.

Semur Daging Pedas ala Mamah Ringgo

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Semur Daging Pedas ala Mamah Ringgo yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Semur Daging Pedas ala Mamah Ringgo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Daging Pedas ala Mamah Ringgo

  1. Ambil Daging sapi/kambing 500 gram yang sudah di potong tipis-tipis.
  2. Ambil 1 bungkus Lada bubuk.
  3. Siapkan 1 buah gula merah.
  4. Siapkan secukupnya Asam jawa.
  5. Ambil secukupnya Saos tiram.
  6. Ambil secukupnya Kecap manis.
  7. Diperlukan secukupnya Garam.
  8. Ambil 3 buah daun salam.
  9. Siapkan 3 buah Daun jeruk.
  10. Siapkan 1 buah sereh.
  11. Diperlukan 500 ml Air.
  12. Diperlukan Bumbu yang di haluskan:.
  13. Siapkan 10 buah Cabe merah keriting.
  14. Ambil 15 buah cabe setan.
  15. Ambil 5 siung bawang putih.
  16. Ambil 7 siung bawang merah.
  17. Siapkan 2 buah tomat.
  18. Ambil 2 buah kemiri.
  19. Diperlukan 1 sendok teh ketumbar.

Berikut cara memasak: Semur Daging Pedas ala Mamah Ringgo

  1. Siapkan minyak secukupnya, tumis bumbu yg dihaluskan dengan daun salam, sereh, daun jeruk..
  2. Setelah harum, masukkan gula merah, asam jawa..
  3. Kemudian masukkan daging, aduk sampai tercampur dengan bumbu..
  4. Kemudian masukkan air 500ml secukupnya, selanjutnya beri garam secukupnya,lada bubuk 1/2 bungkus, kecap manis dan saos tiram secukupnya..
  5. Tunggu daging mendidih, kemudian koreksi rasa. Jikalau sudah pas, tunggu air hingga menyusut..
  6. Setelah menyusut, icipi daging terlebih dahulu apakah sudah empuk. Apabila sudah empuk api bisa di matikan. Jikalau belum, boleh ditambahkan air kembali sampai akhirnya menyusut dan empuk dagingnya..
  7. Daging pedas siap di sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *