Ini Dia Cara Membuat Iga bakar madu Tanpa Ribet

Posted on

Iga bakar madu. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Resep favorit keluarga kami, Iga Bakar Madu ala resto ini layak Anda coba.

Iga bakar madu Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan. Hemm.membuat lauk untuk Yodha itu memang gampang-gampang susah.soalnya anaknya mudah bosan.hihi. Apa-apa di turuti sich ya.jadi sukanya jadi pemilih.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Iga bakar madu yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Iga bakar madu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga bakar madu

  1. Siapkan 500 gr iga sapi.
  2. Siapkan 1 ruas buah jahe, iris tipis.
  3. Ambil 4 siung bawang putih, cincang.
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris dadu.
  5. Siapkan 3 sdm saus tomat / sesuai selera.
  6. Siapkan 2 sdm madu / sesuai selera.
  7. Ambil 1 sdm kecap manis / sesuai selera.
  8. Siapkan 1 sdm saus sambal / sesuai selera (bisa di skip).
  9. Ambil 1 sdt bubuk pala.
  10. Diperlukan Garam.
  11. Diperlukan Lada.
  12. Diperlukan 3 sdm Mentega untuk menumis.

Iga bakar madu siap disajikan bersama bahan pelengkap dan nasi hangat. Bakar iga sapi sambil diolesi kecap manis dan madu. Bolak balik iga sapi agar bumbu merata. Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu kecap atau campur madu.

Berikut cara memasak: Iga bakar madu

  1. Rebus iga bumbui dengan garam dan lada (jika ada presto menggunakan presto agar cepat empuk).
  2. Setelah iga empuk dan matang matikan api.
  3. Panaskan mentega untuk menumis, setelah panas masukkan bumbu iris (bawang putih, bawang bombai, jahe).
  4. Setelah layu beri bubuk pala, kemudian masukkan saus tomat, madu, kecap, garam, lada.
  5. Jika tumisan sudah matang masukkan daging iga yang telah di rebus, aduk sampai bumbu merata.
  6. Kemudian masukkan air kaldu bekas rebusan iga ke bumbu tumisan tadi.
  7. Ungkep iga sampai air kaldu dan bumbu meresap ke daging.
  8. Sambil menunggu meresap, panaskan teflon untuk memanggang iga tersebut.
  9. Setelah bumbu meresap di iga, matikan kompor kemudian garang iga ungkepan tadi diatas teflon panas, bakar sampai aga kering. Dan siap dihidangkan.

Daging Iga Sapi ( rib ) merupakan potongan daging sapi di sekitar tulang iga / rib yang sangat. Lately, i was craving for Iga Bakar Madu (Honey-Spiced Grilled Ribs). Thus, i contacted a friend who sells Beef Ribs. I chose the short-ribs to make it easier to be enjoyed. Mudahnya menemukan usaha kuliner dengan menu iga bakar menujukkan tingginya minat pecinta kuliner terhadap hidangan spesial yang satu ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *