Resep: Soup ayam kampung terung asam Nikmat

Posted on

Soup ayam kampung terung asam. Persatuan Belia Dan Sukan Kampung Annah Rais. Apabila ayam masak, masukkan asam gelugor, terung, bunga kantan dan daun kesum. Setelah sayur layu masukkan garam dan perasa secukupnya.

Soup ayam kampung terung asam Three Layered Pork the d'yak Jalan Simpang Tiga. d Prawn / Fish Umai. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus – Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak dipelihara dalam masyarakat. Sejak zaman dahulu Ayam Kampung banyak dipelihara untuk mendapatkan daging dan telurnya.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Soup ayam kampung terung asam yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Soup ayam kampung terung asam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soup ayam kampung terung asam

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 3 buah terung asam.
  3. Ambil Bumbu :.
  4. Ambil 5 siung Bawang merah (iris).
  5. Ambil 5 siung Bawang putih (iris).
  6. Ambil Terasi (Secukupnya).
  7. Siapkan Minyak goreng (untuk menumis).
  8. Siapkan Air.
  9. Diperlukan Garam.
  10. Siapkan Penyedap rasa ayam.
  11. Siapkan Cabe (opsional).
  12. Diperlukan Merica.

Ayam kampung yang memiliki cita rasa gurih memang tidak memerlukan bumbu yang neko-neko untuk menjadikannya masakan lezat. Favorit Ibu saya adalah mengungkep ayam bersama bumbu berupa ketumbar, bawang putih, garam, jahe, kunyit dan sedikit air asam hingga empuk dan matang. Kini ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak. Rasa asam dan manis nanas bisa menempel pada ayam.

Cara memasak Soup ayam kampung terung asam

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukan ayam kampung tumis sebentar lalu tambahkan air..
  2. Tambahkan bumbu penyedap dan garam. Biarkan ayam mendidih dan sampai ayam lembut..
  3. Setelah lembut masukan terung asam, tunggu sampai terung lembut..
  4. Siap dinikmati..
  5. Terung asam adalah terung khas kalimantan, rasanya asam dan segar untuk tambahan dalam menu kuah. Cocok untuk berbagai daging. Terung asam dibelah menjadi 8 bagian rendam dalam air jangan biarkan daging terung asam berubah warna. Bersihkan dan buang bijinya sampai bersih..

Sehingga saat ayam kampung sudah jadi sajian, pasti akan terasa sedikit rasa nanas. Budidaya – Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Asam laksa is one of Malaysian famous noodle soup that's originated from Peranakan cuisine. Peranakan is a cultural mix of Malay and Chinese.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *