Resep: 31. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan Lezat

31. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Entah itu lontong tanpa isi dan lontong isi dengan isian sayuran seperti wortel, telur, abon, ikan asin maupun daging. Selain opor ayam, lontong atau ketupat lebaran pun akan sangat cocok jika dilengkapi dengan sayur labu siam.

Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Potong kacang panjang, lalu potong labu siam memanjang. VIVA – Lebaran enggak lengkap deh rasanya kalau enggak ada sayur ketupat atau sayur labu siam.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan 31. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak 31. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 31. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan

1. Ambil 1 buah Sayur labu/manisa, potong memanjang.
2. Siapkan 2 buah tahu, potong memanjang.
3. Diperlukan Udang (optional).
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Ambil 4 bawang merah.
6. Siapkan 2 bawang putih.
7. Diperlukan 2 buah cabai merah besar.
8. Siapkan Bumbu pelengkap :.
9. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
10. Siapkan 2 helai Daun salam.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya gula.
13. Diperlukan 1/2 bungkus santan.

Kuah santannya yang penuh rempah, ditambah rasa pedas dan gurih. Apalagi kalau ditambah petai, terus makannya pakai ketupat. Duh, bisa bikin batal puasa kalau dibayangin. Pada saat hari lebaran, sayur labu siam ini sangat pas dinikmati bersama dengan ketupat dan juga rendang.

Cara memasak 31. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan

1. Ulek semua bumbu halus.
2. Goreng tahu hingga agak matang.
3. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas. Aduk2. Jika sudah asat, tambahkan air sesuai selera..
4. Jika air sudah mendidih, masukkan sayur..
5. Masukkan udang, garam dan gula. Aduk2. Cek rasa. Jika sudah sesuai selera, masukkan santan. Aduk2 agar tidak pecah.
6. Selesai! Tambahkan bawang goreng untuk topping ?.

Sayur labu siam tidak hanya segar dan nikmat dikonsumsi, tetapi kandungan nutrisi yang terdapat dalam labu tersebut juga dipercaya memiliki manfaat cukup besar bagi kesehatan tubuh kita. Lebaran sebentar lagi, biasanya identik dengan menu makanan ketupat sayur dan opor ayam. GenPI.co – Lebaran sebentar lagi, biasanya identik dengan ketupat sayur. Sajiansedap.com – Resep Ketupat Sayur memang wajib disajikan jadi menu lebaran. Labu siam sering digunakan dalam beragam jenis sayuran di Indonesia.