Cumi Bakar Madu ?.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Cumi Bakar Madu ? yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Cumi Bakar Madu ?.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Bakar Madu ?
- Diperlukan 300-350 gr cumi bangka (aku pake 330 gr).
- Diperlukan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm madu.
- Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
- Ambil 1 sdm air asam jawa (boleh di skip).
- Siapkan 1 sdm margarine untuk memanggang.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Berikut cara memasak: Cumi Bakar Madu ?
- Bersihkan cumi, buang bagian tulang beningnya. Lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu bilas dg air bersih..
- Kerat-kerat bagian atas (perut) cumi, tapi jangan sampai putus..
- Masukkan cumi ke dalam wadah, kemudian masukkan bumbu halus, kecap manis, madu, saos tiram dan air asam jawa. Aduk rata sampai semua tercampur dan cumi terlumuri bumbu. Diamkan selama 30 menit..
- Siapkan alat panggang (aku pake teflon untuk grill), Beri 1 sdm margarine, setelah margarine leleh kemudian panggang cumi..
- Panggang cumi dengan sering dibolak-balik hingga cumi matang. (kurang lebih antara 5-8 menit).
- Sajikan dengan sambal kecap dan tambahan lada bubuk untuk taburan..
