Mudahnya Membuat Cheesy Pink Marmer Cake (Kukus & Takaran sendok) Yang Gurih

Posted on

Cheesy Pink Marmer Cake (Kukus & Takaran sendok).

Cheesy Pink Marmer Cake (Kukus & Takaran sendok)

Kamu bisa menyiapkan Cheesy Pink Marmer Cake (Kukus & Takaran sendok) menggunakan 10 bahan dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bahan Cheesy Pink Marmer Cake (Kukus & Takaran sendok)

  1. Kamu perlu 2 butir telur.
  2. Siapkan 8 sdm gula pasir (kurangi jika tidak suka manis).
  3. Siapkan 1/4 sdt Pengemulsi (SP/TBM/Ovalett).
  4. Kamu perlu 9 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru).
  5. Siapkan 1 sachet Kental Manis (Frisian Flag).
  6. Siapkan 1/4 sdt soda kue.
  7. Siapkan Seujung sdt baking powder.
  8. Diperlukan 80 gram mentega (hampir ½ bungkus Blueband).
  9. Diperlukan 30 gram keju parut (Emina Mozza Cheese).
  10. Diperlukan Seujung sdm pewarna makanan (Red rose).

Instruksi Cheesy Pink Marmer Cake (Kukus & Takaran sendok)

  1. Pertama lelehkan mentega sampai leleh sepenuhnya, lalu sisihkan. Kemudian parut keju dan sisihkan lagi.
  2. Mix dengan speed tinggi telur, gula, dan pengemulsi hingga gula larut dan telur mengembang kaku. Setelah mengembang, masukan tepung terigu, Kental Manis, soda kue, dan baking powder. Mix lagi hingga tercampur rata dengan speed 3.
  3. Setelah tercampur, tambahkan lelehan mentega, sisakan sedikit lelehannya untuk mengoles loyang nanti ya, mix lagi dengan speed 2 sampai tercampur saja. Setelah itu bagi 2 adonan, yg 1 biarkan polos berikan parutan keju & yg satunya diberi pewarna. Untuk penggunaan keju nya aku setengah aja, karna yg setengahnya lagi mau aku jadiin topping.
  4. Panaskan langseng kukusan alasi tutup panci nya dengan kain ya. Lalu siapkan loyang/cetakan, aku pakai cetakan agar-agar karna bentuknya lucu 😂. Oles loyang dengan sisa lelehan mentega & taburi sedikit tepung.
  5. Jika sudah siap, tuang adonan ke cetakan secara selang-seling agar tercipta motif marmer nya. Untuk bagian atasnya, buat motif zig-zag dengan menggunakan sumpit. Lalu kukus adonan selama 35 menit atau sampai matang, jangan lupa cek tusuk kematangannya ya.
  6. Setelah 15 menit adonan di kukus, buka adonan lalu taburi dengan sisa parutan keju. Kukus lagi hingga matang.
  7. Setelah matang, biarkan dingin lalu potong sesuai selera deh. Tekstur bolu kukus emg mantul, lebih lembut & lembab daripada bolu yg dipanggang 🤤. Selamat mencoba yaa 😉.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *