Sangat Mudah Memasak Kwetiau Goreng Anti Gagal

Posted on

Kwetiau Goreng.

Kwetiau Goreng

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Kwetiau Goreng yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Kwetiau Goreng.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kwetiau Goreng

  1. Diperlukan 1 bungkus kwetiau (saya beli harga 5000).
  2. Siapkan Kol iris secukupnya.
  3. Siapkan 1 potong daging ayam.
  4. Diperlukan 2 butir telur, kocok lepas, orak-arik.
  5. Diperlukan 3 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Diperlukan 3 tangkai cabai merah keriting (yg 1 dihaluskan).
  7. Diperlukan 2 siung bawang putih, dihaluskan.
  8. Siapkan 1 butir kemiri, dihaluskan.
  9. Siapkan Kecap asin.
  10. Diperlukan Kecap manis.
  11. Siapkan Saos tiram.
  12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  13. Siapkan Garam lada seperlunya saja (tidak pakai juga boleh).
  14. Siapkan 1/4 sdt kaldu sapi (boleh skip).

Cara memasak Kwetiau Goreng

  1. Siapkan semua bahan. Ayam saya pakai yang sudah diungkep. Goreng sebentar saja gak usah sampai kering, lalu iris kecil. Rendam kwetiau dalam air mendidih yang sudah diberi minyak sedikit. Hingga cukup lunak, tiriskan. Ini karena saya menggunakan kwetiau kering..
  2. Siapkan wajan. Tumis bawang merah, cabai dan bumbu halus. Masukkan ayam. Bila perlu tambahkan sedikit air agar tidak lengket & gosong. Setelah ayam sudah masak, tambahkan telur orak-arik dan kol, masak hingga cukup matang. Beri bumbu sebagian saos tiram dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata..
  3. Lalu masukkan kwetiau. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram sisanya, dan penyedap (bisa di skip). Masak hingga kwetiau berwarna agak kecoklatan. Koreksi rasa, bila perlu tambahkan sejumput garam dan lada bubuk. Siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *