Resep: Iga Bakar Madu Simple Anti Gagal

Posted on

Iga Bakar Madu Simple.

Iga Bakar Madu Simple

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Iga Bakar Madu Simple yang lezat ini hanya perlu 23 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Iga Bakar Madu Simple.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Madu Simple

  1. Diperlukan 500 gram iga sapi.
  2. Ambil Bumbu halus:.
  3. Siapkan 10 siung bawang putih.
  4. Ambil 10 siung bawang merah.
  5. Diperlukan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Diperlukan 1/2 sdt merica.
  8. Siapkan 1 sdt jinten.
  9. Ambil 1 asam (dilarutkan air panas).
  10. Diperlukan 1 sdm garam.
  11. Siapkan Bahan untuk menumis:.
  12. Diperlukan 1 sdm minyak.
  13. Diperlukan 1 batang serai.
  14. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  15. Diperlukan Bumbu pelapis (saus):.
  16. Diperlukan 2 sdm Saus tomat.
  17. Siapkan 3 sdm Saus sambal.
  18. Diperlukan 2 sdm Saus tiram.
  19. Siapkan 3 sdm Kecap.
  20. Siapkan 2 sdm Madu.
  21. Ambil 3 sdm margarin (lelehkan).
  22. Diperlukan secukupnya Bubuk cabai.
  23. Siapkan sesuai selera Bumbu pelapis bisa dikombinasikan.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Madu Simple

  1. Siapkan iga yang telah dibersihkan (karena punya saya terlanjur beku sebelum dipotong, jadi sebaiknya saat mau disimpan dipotong sesuai selera yaa. kalo dipotong setelah direbus susah karena dagingnya sudah empuk dan mudah lepas dari tulangnya).
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak. Lalu tambahkan daun salam dan batang serai. Tumis hingga bumbu harum.
  3. Masukkan iga dan air asam, kemudian tambahkan air kira-kira 500 ml. Kemudian presto 15-20 menit.
  4. Di wadah lain campurkan semua bahan bumbu pelapis.
  5. Panaskan teflon panggang dengan margarin.
  6. Masukkan iga kemudian lumuri dengan bumbu pelapis. Masak dengan api kecil agar tidak mudah hangus.
  7. Tunggu hingga bewarna kecoklatan (seperti dibakar). Lapisi bumbu secara berulang. Angkat.
  8. Selamat mencoba dan menikmati ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *