Resep: Sop Buntut Sapi Lezat

Posted on

Sop Buntut Sapi.

Sop Buntut Sapi

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Sop Buntut Sapi yang lezat ini hanya perlu 27 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Sop Buntut Sapi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut Sapi

  1. Siapkan 1 kg buntut sapi (rebus untuk membuang kotoran, sisihkan).
  2. Diperlukan 3 buah wortel besar.
  3. Siapkan 4 buah kentang besar.
  4. Ambil 1/2 potong kobis.
  5. Diperlukan 2 buah tomat potong jd 4.
  6. Siapkan 2 sdm kacang merah (rebus sampai empuk).
  7. Ambil Bumbu tumis.
  8. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay cincang halus.
  9. Diperlukan 3 siung bawang putih cincang halus.
  10. Siapkan 5 buah cengkeh.
  11. Siapkan 3 cm kayu manis.
  12. Siapkan 1/4 biji pala.
  13. Ambil 2 cm jahe geprek.
  14. Diperlukan Bumbu-Bumbu.
  15. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Ambil 1 bungkus royco sapi.
  18. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  19. Siapkan 1/4 sdt sasa.
  20. Diperlukan 2 batang daun bawang iris panjang.
  21. Diperlukan Bawang goreng untuk taburan.
  22. Ambil Bahan sambal.
  23. Ambil 6 buah cabe rawit.
  24. Ambil 2 siung bawang putih.
  25. Siapkan Kecap manis.
  26. Siapkan Minyak untuk menumis.
  27. Diperlukan 1 lt air.

Berikut cara memasak: Sop Buntut Sapi

  1. Presto buntut selama 5-7 menit. Lalu taruh dalam panci rebus dengan air.
  2. Panaskan sedikit minyak pd wajan, masukan semua bumbu tumis masak hingga wangi. Lalu masukan ke dalam rebusan buntut. Masukan bumbu2, masak dengan api sedang selama 30mnt. Test rasa.
  3. Masukan kentang dan wortel k dalam panci masak hingga kentang matang, lalu masukkan kacang merah, kol dan daun bawang. Terakhir masukan tomat..
  4. Untuk sambalnya haluskan cabai dan bawang lalu beri kecap manis..
  5. Sajikan sop hangat-hangat dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *