Resep: Oseng Daging Mercon Nikmat

Posted on

Oseng Daging Mercon.

Oseng Daging Mercon

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Oseng Daging Mercon yang lezat ini hanya butuh 20 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Oseng Daging Mercon.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Oseng Daging Mercon

  1. Diperlukan 500 gr daging sapi (lebih enak kalo ada lemak2nya).
  2. Diperlukan 3 siung bawang putih geprek.
  3. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  4. Diperlukan secukupnya Garam dan air.
  5. Ambil Bumbu halus:.
  6. Diperlukan 8 siung bawang merah.
  7. Ambil 5 siung bawang putih.
  8. Ambil 10 bh cabe merah keriting.
  9. Ambil 25 bh cabe rawit merah.
  10. Diperlukan 1 ruas kunyit.
  11. Diperlukan 1 ruas jahe.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan 1 bh serai geprek.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  16. Ambil 2 lbr daun salam.
  17. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  18. Diperlukan 2 sdm air asam Jawa.
  19. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  20. Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap jamur.

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Daging Mercon

  1. Cuci dan potong2 daging. Lalu masukan ke air yg mendidih bersama jahe, bawang putih dan garam. rebus sampai empuk.
  2. Blender bumbu kecuali lengkuas,daun salam dan jeruk,serai,asam Jawa dan kecap..
  3. Tumis bumbu halus,serai, lengkuas,daun salam dan jeruk sampai wangi dan matang..
  4. Masukan daging yang telah direbus dahulu tadi. Beri sedikit air rebusan tadi. Masukan air asam, kecap, garam dan penyedap..
  5. Masak sampai air menyusut, test rasa. Masakan telah selesai siap dihidangkan.
  6. Dan selamat mencoba dan menikmati 😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *