Cumi Bakar. Hidangan berbahan dasar cumi sangat beraneka ragam, salah satu yang lezat adalah cumi bakar. Menu cumi bakar kecap ini terbilang sederhana, namun rasanya tidak perlu anda ragukan lagi. Simak resepnya di bawah ini, dan mari berkreasi!
Cumi bakar sangat disukai mulai dari kalangan anak – anak hingga orang dewasa. Memasak masakan Cumi bakar ala Jepang ternyata tidak sulit, bahan-bahanya pun mudah ditemukan di sekitar kita. Nah, Resep Hari Ini akan ber.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Cumi Bakar yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Cumi Bakar.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Bakar
- Siapkan 1/2 kg cumi segar.
- Siapkan 1 cabe merah besar.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya merica, gula, garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sachet saus tiram.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Ambil 1/2 gelas air.
Bakar di atas pan grill sambil di oles sisa bumbu kuah tadi. Resep cumi bakar ini contohnya, jika Anda biasa mengolah cumi dengan cara di lumuri tepung kemudian di goreng dan mungkin Anda sudah bosan dengan cara itu, Anda sebaiknya mencoba. Cumi-cumi tersebut sering kita jumpai diolah menjadi makanan yang cukup enak dinikmati, diantaranya seperti cumi-cumi bakar, cumi-cumi goreng tepung, cumi-cumi saus tiram, cumi-cumi. Cumi merupakan salah satu jenis seafood yang paling enak diolah dengan bumbu atau saus apa pun.
Berikut cara memasak: Cumi Bakar
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe besar. Bisa ditambahkan cabe rawit bila suka pedas..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air dan tambahkan merica, gula, garam, dan penyedap rasa. Lalu masukkan kecap dan saus tiram. Koreksi rasa..
- Masukkan cumi ke dalam bumbu tumis, aduk2 hingga bumbu merata (sekitar 1 menit). Lalu matikan api. Jangan memasak cumi terlalu lama agar cumi tidak keras..
- Diamkan cumi sekitar 30 menit hingga bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap, siapkan panggangan (saya pakai happy call) untuk memanggang cumi..
- Oleskan mentega ke panggangan, lalu bakar cumi hingga tingkat kematangan sesuai selera..
- Cumi bakar siap disantap. Jangan lupa tambahkan sambal sebagai pelengkap..
Kali ini IDN Times akan berbagi resep cumi bakar madu ala Yummy. Rasa gurih dan berisi dari cumi bakar isi tahu telur ini selalu menggoda di segala kesempatan. Sebelumnya, pasti di antara kalian sudah ada yang pernah menikmati cumi bakar isi tahu telur bukan? Cara membuat cumi bakar bumbu kecap manis. Cumi-cumi.adalah seafood favorit banyak orang pastinya ya.
