Resep: Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba) Lezat

Posted on

Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba).

Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba)

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba) yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba)

  1. Ambil 1/2 kg mie basah.
  2. Siapkan 2 ons kecambah.
  3. Siapkan 5 ekor ikan sarden/dencis.
  4. Siapkan 1 ruas jahe.
  5. Ambil 3 siung bawang putih.
  6. Diperlukan 1 sdt lada.
  7. Ambil 2 batang kayu manis.
  8. Siapkan Minyak untuk menumis.
  9. Diperlukan Bawang goreng dan daun saledri.
  10. Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap (bila perlu).

Berikut cara memasak: Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba)

  1. Bersihkan ikan, kepalanya saya buang (ga dibuang juga ga apa). Rebus sampai matang, kemudian blender (lebih enak pakai giling sih, moms)..
  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis. Tambahkan kayu manis, dan masukkan ikan yang sudah digiling. Tumis hingga mengental..
  3. Didihkan air. Masukan tumisan bumbu dan ikan yang sudah digiling tadi. Garam dan penyedapnya jangan lupa ya Moms..
  4. Masukan mie, kecambah, bawang goreng, dan saledri ke dalam mangkok. Kemudian tuangkan kuahnya..
  5. Mie kuah ikan siap disajikan. Aslinya ga pake tahu, tapi kebetulan ada tahu di rumah, jadi saya masukan ??.
  6. Bisa juga kalau mau taruh tumisan ikannya di atas mie, terus kasih air panas. Sama aja kok Moms..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *