Resep: Lengko Sapi / Lontong kari Sapi Nikmat

Lengko Sapi / Lontong kari Sapi. Tag : Lontong Lengko Kari Sapi. Resep Cara Membuat Lengko Ketupat Daging Sapi. Zofaytexaw.com – Lengko ketupat merupakan makanan khas Tasik paling di minati hingga sekarang.

Soto Tangkar Dan Sop Kaki Sapi Paspor. Jual Daging & Tulang Sapi Murni. Potong kecil-kecil lontong yang sudah dingin kedalam piring atau. mangkok lalu tambahkan sayur kari daging sapinya yang masih hangat lalu tambahkan bawang goreng beserta kerupuk udang goreng dan tambahkan acar ketimun yang sudah.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Lengko Sapi / Lontong kari Sapi yang lezat ini hanya perlu 25 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Lengko Sapi / Lontong kari Sapi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi

1. Diperlukan 1/4 kg daging sapi.
2. Diperlukan 1 bgks kara santan cair.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 sereh geprek.
5. Diperlukan Lengkuas geprek.
6. Ambil Sedikit Pala bubuk.
7. Diperlukan Sedikit Merica bubuk.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Ambil Secukupnya gula.
10. Ambil Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Ambil Bahan halus.
13. Ambil 7 bawang putih.
14. Diperlukan 10 bawang merah.
15. Diperlukan 5 cabe merah buang bijinya.
16. Ambil Sedikit ketumbar.
17. Siapkan 4 buah kemiri digoreng dlu.
18. Ambil Sedikit kunyit.
19. Siapkan Bahan acar.
20. Diperlukan 2 buah timun.
21. Diperlukan 1 buah wortel.
22. Diperlukan 3 bawang merah.
23. Siapkan Secukupnua garam.
24. Ambil Secukupnya gula.
25. Diperlukan Sedikit air.

Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan Nah, kali ini agar anda bisa menyajikan sendiri sajian kare daging sapi yang enak dan sedap dirumah dengan praktis, simak resepnya berikut ini. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Berikut cara memasak: Lengko Sapi / Lontong kari Sapi

1. Rebus terlebih dahulu daging sapi di presto. Sekitar 20 menit trgantung daging nya. Lalu potong2 dadu.
2. Buat acar terlebih dahulu. Potong2 timun, wortel dan bawang merah. Tambahkan garam dan gula. Beri sedikot air. Dan masukan k dalam kulkas.
3. Haluskan bumbu halus semuanya. Tumis bumbu halus didalam panci.
4. Masukan air secukupnya.
5. Masukan garam gula pala bubuk merica bubuk. Koreksi rasa.
6. Apabila rasa sudah pas dan air sudah mendidih masukan daging sapi.
7. Setelah air mendidih lagi masukan satu bungkus kara santan cair.
8. Siap disajikan.

Kari dianggap sebagai masakan peranakan dari kebudayaan Melayu dan Cina, tapi lontong kari banyak ditemukan di Bandung. Kalau sudah bosan dengan nasi, lontong kari ayam bisa menjadi selingan yang menyemangati selera makan yang mulai meredup. Selama berabad-abad, sapi ini telah didomestikasikan (diternakkan). Sapi Limousine diternakkan untuk diambil dagingnya. Lontong Kari populer sebagai salah satu menu jajanan favorit dan sangat mudah ditemui terutama di kota kembang Bandung Jawa Barat dengan khas kuah kaldu bersantan yang enak dan gurih.