Orak Arik Telur ala Fitri M.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Orak Arik Telur ala Fitri M yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Orak Arik Telur ala Fitri M.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Orak Arik Telur ala Fitri M
- Siapkan 4 butir telur ayam/bebek (aku pakai telur ayam), kocok lepas.
- Diperlukan 100 gr teri asin.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah mix dengan cabe merah keriting, iris2.
- Ambil 1/2 buah tomat merah, potong2.
- Diperlukan 1 papan pete.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas, geprek (aku ngga pakai).
- Diperlukan 2 lembar daun salam (aku ngga pakai).
- Ambil Bumbu dihaluskan :.
- Ambil 4 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah mix dengan cabe merah keriting.
Berikut cara memasak: Orak Arik Telur ala Fitri M
- Rendam ikan teri adin dengan air mendidih selama 5-10 menit. Lalu tiriskan. Goreng ikan hingga kering, angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbu mengeluarkan minyak. Masukkan irisan tomat + cabe + pete. Aduk hingga rata..
- Masukkan telur kocok, orak arik telur hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan sedikit minyak sayur bila dirasa perlu. Aduk2 hingga rata. Masak hingga orak arik telur matang dan kering..
- Beri kecap + sejumput garam + gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tes rasa. Terakhir masukkan ikan teri goreng. Aduk rata. Angkat dan siap dihidangkan..
