Resep: Bakmi Goreng Jawa Tanpa Ribet

Posted on

Bakmi Goreng Jawa.

Bakmi Goreng Jawa

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bakmi Goreng Jawa yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 12 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bakmi Goreng Jawa.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakmi Goreng Jawa

  1. Ambil 3 siung bawang putih.
  2. Ambil 4 siung bawang merah.
  3. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
  4. Ambil 1 1/2 sdm ebi sangrai.
  5. Diperlukan 1 bungkus mie telur.
  6. Ambil 2 butir telur.
  7. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
  8. Ambil Air kaldu ayam.
  9. Siapkan Daging ayam, sosis, bakso (optional).
  10. Ambil Sawi hijau.
  11. Diperlukan Sawi putih.
  12. Diperlukan Wortel iris julienne (menyerupai korek api).
  13. Ambil Garam, lada, gula pasir, kecap ikan.
  14. Ambil kecap manis, minyak bawang.

Berikut cara memasak: Bakmi Goreng Jawa

  1. Siapkan panci 2 beri air untuk merebus mie kering dan ayam, untuk mie kering jangan lupa diberi minyak sedikit.
  2. Selagi menunggu rebusan, siapkan bawang merah dan putih, kupas lalu uleg/blander bersama dengan kemiri dan ebi yg sudah di sangrai, beri sedikit minyak dan garamkalau diuleg.
  3. Kalau mie sudah setengah matang, saring dan beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket.
  4. Siapkan sayuran, cuci bersih dan kupas semua sayur, potong sesuai keinginan.
  5. Jika semua bahan sudah siap, mari memasak :).
  6. Siapkan wajan beri sedikit minyak, kocok telur dan masukkan ke wajan, aduk sebentar dan jika sudah hampir matang, masukan ulegan/blanderan bumbu, tumis hingga harum dengan api kecil.
  7. Masukkan ayam sosis dan bakso, tumis sebentar, beri kecap ikan sedikit kemudian masukkan sayur, tumis sebentar.
  8. Masukkan air kaldu sedikit, masukkan garam, lada, garam dan pastikan rasanya sudah pas.
  9. Jika rasanya sudah pas, masukkan mie yg sudah direbus dan kecap manis, aduk aduk serata mungkin, pastikan api kecil.
  10. Cicip sekali lagi, jika dikira sudah matang beri minyak bawang secukupnya, aduk aduk sebentar lalu sajikan.
  11. Kalau mencoba jangan lupa tag di instagram saya @mahendra.utomo.
  12. Selamat mencoba foodies :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *