Ayam Goreng Mentega.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Goreng Mentega yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega
- Ambil 1 kg Ayam (saya ayam tanpa kulit dan tulang).
- Diperlukan Bumbu Iris:.
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay.
- Diperlukan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang.
- Ambil Bumbu lainnya:.
- Siapkan 4 sdm Kecap Manis.
- Siapkan 2 sdm Kecap Inggris (harus ada).
- Siapkan 1 sdt Saus Tiram.
- Diperlukan 1 sdm Saus Tomat.
- Diperlukan 4 sdm Mentega.
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis (saya 1/2 buah Lemon).
- Ambil Secukupnya Garam, Gula, Lada Bubuk dan Air.
Berikut cara memasak: Ayam Goreng Mentega
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon dan garam hingga kesat, lalu diamkan 15 menit. Setelah itu digoreng hingga matang (namun jangan sampai kering ya)..
- Siapkan bumbu iris, masukkan mentega ke wajan dan tumis bawang putih + bawang bombay..
- Masukkan jadi satu: kecap manis, kecap inggris, saus tomat dan saus tiram di mangkul kecil. Kemudian masukan saus tersebut ke dalam tumisan bawang. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan ayam dan tunggu hingga air berkurang setengahnya. Ayam sesekali dibalik agar coklat merata..
- Masukkan daun bawang dan bumbu tambahan spt gula garam lada. Koreksi rasa. Makanan siap dihidangkan..
