Ikan Patin Mentega Lemon.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ikan Patin Mentega Lemon yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ikan Patin Mentega Lemon.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Patin Mentega Lemon
- Siapkan 1 kg Ikan patin fillet.
- Ambil 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 100 gr mentega / butter.
- Siapkan 1 buah jeruk lemon.
- Ambil 1 batang daun sop, iris2.
- Ambil 2-3 tangkai cabe merah, iris2 (opsional).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Ikan Patin Mentega Lemon
- Cuci bersih ikan, kemudian kasih perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan. Sisihkan..
- Siapkan wadah mangkuk kecil, campur garam, merica bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk dan aduk2 hingga rata..
- Lap ikan menggunakan tisu agar kering di kedua sisinya. Kemudian usapkan bumbu bubuk secara merata ke kedua sisi ikan tersebut..
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan patin yang telah dibumbui tersebut hingga matang..
- Selagi menggoreng, sambil panaskan oven selama +/- 5 menit dengan suhu 200°C.
- Setelah ikan matang, angkat, dan letakkan ke dalam loyang..
- Peras jeruk lemon ke atas ikan di dalam loyang. Kemudian letakkan mentega di atas ikan..
- Panggang ikan selama 10 menit..
- Angkat, beri potongan daun sop (dan cabai merah jika suka pedas) di atas ikan, dan sajikan..
