Resep: Iga Bakar Madu Tanpa Ribet

Posted on

Iga Bakar Madu. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Resep favorit keluarga kami, Iga Bakar Madu ala resto ini layak Anda coba.

Iga Bakar Madu Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan. Hemm.membuat lauk untuk Yodha itu memang gampang-gampang susah.soalnya anaknya mudah bosan.hihi. Apa-apa di turuti sich ya.jadi sukanya jadi pemilih.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Iga Bakar Madu yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Iga Bakar Madu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Madu

  1. Siapkan 1/2 kg iga sapi.
  2. Ambil 1 L air untuk merebus iga.
  3. Siapkan secukupnya Garam (sy pakai 2 sdt).
  4. Siapkan Bumbu Aromatik.
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Ambil 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Diperlukan 1 ruas jahe (geprek).
  9. Diperlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
  10. Ambil Bumbu Halus.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 6 siung bawang putih.
  13. Diperlukan 2 sdt ketumbar bubuk.
  14. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
  15. Ambil 2 bh cabe kriting (kalau mau lebih pedas bisa ditmbah).
  16. Siapkan Bumbu Lain.
  17. Diperlukan secukupnya Garam (sy pakai 2 sdt).
  18. Diperlukan 1 sdm Gula.
  19. Diperlukan 3 sdm Madu.
  20. Diperlukan secukupnya Kecap.
  21. Siapkan Margarin.

Iga bakar madu siap disajikan bersama bahan pelengkap dan nasi hangat. Bakar iga sapi sambil diolesi kecap manis dan madu. Bolak balik iga sapi agar bumbu merata. Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu kecap atau campur madu.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Madu

  1. Rebus iga sapi dan masukkan bumbu aromatik+garam hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus tanpa minyak dan tambahkan kecap, gula, garam dan madu. Aduk rata. Setelah wangi, masukkan iga dan sedikit air sisa rebusan. Masak hingga air berkurang sedikit.
  3. Siapkan panggangan, oles dengan margarin. Panggang iga dengan bumbu olesan yaitu sisa rebusan tadi.
  4. Iga bakar madu siap disajikan.

Daging Iga Sapi ( rib ) merupakan potongan daging sapi di sekitar tulang iga / rib yang sangat. Lately, i was craving for Iga Bakar Madu (Honey-Spiced Grilled Ribs). Thus, i contacted a friend who sells Beef Ribs. I chose the short-ribs to make it easier to be enjoyed. Mudahnya menemukan usaha kuliner dengan menu iga bakar menujukkan tingginya minat pecinta kuliner terhadap hidangan spesial yang satu ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *