Resep: Sop Buntut Sapi super aromatik Lezat

Posted on

Sop Buntut Sapi super aromatik. Sop Buntut Sapi Super Enak Rasanya gurih, lezat, wangi sampai ke langit-langit, dagingnya lembut, empuk mantap banget, makannya beneran ga bisa stop. Hallo temen"trimakasih yang sudah menyimak video saya ,tolong bantu subscribe,like,komen share jika video ini bermnfaat teman, resep soup ini enk bngt. Ini cafe super Go Green Guys! seneng banget jadi nambah selera makan gak sih kalo cafenya nyaman plus sejuk?! oia kamu Team kalo.

Sop Buntut Sapi super aromatik Didihkan kembali kaldu di dalam panci. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih elastis dan terasa begitu nikmat Rasa gurih yang dihasilkan dari buntut sapi memang tiada tandingannya.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Sop Buntut Sapi super aromatik yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Sop Buntut Sapi super aromatik.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut Sapi super aromatik

  1. Siapkan 800 gr buntut sapi.
  2. Diperlukan 1 pcs bawang bombay.
  3. Diperlukan Seukuran jempol jahe (belah dua).
  4. Siapkan 2 pcs wortel.
  5. Diperlukan 8 pcs bawang putih bulat.
  6. Ambil 10 pcs cengkeh.
  7. Diperlukan 1 pcs Sereh geprek.
  8. Ambil 1 batang kecil kayu manis.
  9. Diperlukan 2 pcs kapulaga.
  10. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  11. Diperlukan 2 cm lengkuas.
  12. Siapkan 1/2 butir biji pala.
  13. Siapkan 1 pcs bunga Lawang.
  14. Ambil 4 siung bawang merah.
  15. Diperlukan Secukupnya irisan daun bawang.
  16. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  17. Diperlukan Secukupnya air.
  18. Siapkan Garam dan bubuk lada putih.

Saat cuaca dingin, menyantap sop buntut sapi akan lebih terasa kenikmatannya. Bukan hanya itu saja, bahan tambahanseperti wortel dan kentang akan menambahn asupan protein dalam sajian masakan yang satu ini. lantas seperti apa penyajian sop buntut dari bahan dasar ekor sapi ini. Dua menu sop buntut yang paling difavoritkan adalah Sop Buntut Rica-Rica yang punya rasa pedas menggigit, dan Sop Buntut Cabe Hijau yang super aromatik. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut.

Berikut cara memasak: Sop Buntut Sapi super aromatik

  1. Cuci buntut dibawah air mengalir sampai benar benar bersih dari darah dan kotoran Yg menempel pada daging.
  2. Masukkan daging pada air Yg sudah mendidih, masak selama 10 menit, angkat dan tiriskan, bilas daging sekali lagi lalu masukkan kembali ke dalam panci, isi air sampai 3 cm di atas permukaan daging, masukkan bawang putih bulat, Sereh, jahe iris, bawang bombay belah dua..
  3. Masak daging pada api besar selama 30 menit, lalu kecilkan api, masak daging selama 2-3 jam (atau sampai pada kelembutan daging Yg di inginkan). Singkirkan semua bawang dan rempah2 lainnya sampai Yg tersisa hanya air kaldu dan daging saja, rebus kembali dengan api kecil.
  4. Haluskan bawang merah dengan 1 butir bawang putih, geprek lengkuas, tumis bumbu halus bersama rempah kering, lengkuas geprek dan daun salam sampai wangi, lalu masukkan tumisan bumbu ke panci rebusan sop, tambahkan garam dan lada, masukkan wortel bulat, rebus kembali sampai wortel matang sempurna, tes rasa.
  5. Penyajian: angkat wortel dan iris iris sesuai ketebalan Yg di inginkan, sajikan sop buntut dengan taburan wortel iris dan daun bawang serta bawang goreng, jangan ketinggalan perasan jeruk nipis sesaat sebelum disantap, sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba.
  6. Note: disini saya merebus daging sampai 3-4 jam hingga daging lepas dari tulang dengan mudah, karna saya suka rasa sop Yg segar dan ringan saya buang semua lemak pada sop (juga agar lebih sehat) menikmati hidangan ini dengan sambal soto extra nikmat,.

This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail after being cooked for such long hours and the spice-rich tasting soup. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. If a restaurant serves sop buntut at all, it will be really hard to miss since this soup is probably the most expensive dish among the. Resep Sop Buntut sapi ini paling enak dinikmati saat masih dalah keadaan panas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *