Tumis Tahu Telor Kecap Pedas.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Tumis Tahu Telor Kecap Pedas yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Tumis Tahu Telor Kecap Pedas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Tahu Telor Kecap Pedas
- Ambil 3 butir telur.
- Ambil 4 buah tahu putih, potong 2.
- Ambil 1/4 bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris.
- Ambil 2 buah cabai merah keriting, iris.
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah, iris.
- Diperlukan 1 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 1/2 buah tomat, potong-potong.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan 4 sdm kecap manis (atau sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm saos cabai.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil 200 ml air matang.
Cara memasak Tumis Tahu Telor Kecap Pedas
- Rebus telur terlebih dahulu. 20 menit untuk telur firm perfectly. Lalu goreng telur sekitar 1 menit dalam minyak panas. Tidak digoreng juga boleh, ya..
- Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, daun bawang, tomat dan daun salam sampai agak layu. Beri garam, penyedap, kecap, saos dan lada. Lalu tambahkan air. Koreksi rasa..
- Masukkan tahu dan telur. Masak hingga mendidih dan tahu matang..
- Sajikan di atas piring dan taburi bawang goreng..
- Selamat makan! :).
