170. Nasi Gila Khas Jakarta.
Kamu bisa memasak 170. Nasi Gila Khas Jakarta menggunakan 23 bahan dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan 170. Nasi Gila Khas Jakarta
- Siapkan 2 bh sosis jumbo blackpepper (saya pake merk kanzler), potong.
- Siapkan 5 bh bakso (saya pake bakso salmon), potong.
- Kamu perlu 2 butir telur, buat orak arik.
- Kamu perlu 1/2 bh kol ukuran kecil, potong kecil.
- Siapkan 5 tangkai sawi hijau, potong-potong.
- Diperlukan 5 kelopak sawi putih, potong-potong.
- Siapkan 3 tangkai daun prei, potong-potong.
- Kamu perlu 1 tangkai seledri, potong-potong.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica.
- Kamu perlu 2 sdm saos sambal.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya margarin / minyak goreng.
- Diperlukan ▶️BUMBU HALUS:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 bh cabe rawit merah.
- Siapkan ▶️ Pelengkap;.
- Diperlukan timun.
- Kamu perlu tomat.
- Diperlukan bawang goreng.
- Kamu perlu nasi putih / merah.
Instruksi 170. Nasi Gila Khas Jakarta
- Kocok telor, beri sedikit kaldu bubuk. buat orak arik telor dengan sedikit margarin, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit margarin. tumis sampai wangi. dan agak berubah warna.
- Masukkan sosis dan bakso. tumis sebentar. sampai sosis dan bakso separo matang.
- Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica, saos sambal, aduk rata..
- Masukkan sayur2an, seledri dan bawang prei. aduk rata..
- Masukkan telor orak arik, aduk rata.
- Masukkan minyak wijen. masak sampai sayur matang.. koreksi rasa. Selesai…