Resep: Sayur Asem Taoge Lezat

Posted on

Sayur Asem Taoge.

Sayur Asem Taoge

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Sayur Asem Taoge yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Sayur Asem Taoge.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur Asem Taoge

  1. Siapkan 1 bh Terong besar (iris dadu).
  2. Diperlukan Secukupnya Daun melinjo.
  3. Diperlukan Secukupnya kulit/buah Melinjo.
  4. Ambil Secukupnya Kacang tanah kupas.
  5. Siapkan 1/2 bh Labu siam/jipang (iris dadu).
  6. Diperlukan 1 bh Jagung.
  7. Diperlukan 3 sdm Taoge (rendam air panas).
  8. Ambil 10 bh Kacang panjang.
  9. Ambil 5 siung Bawang merah.
  10. Diperlukan 4 siung Bawang putih.
  11. Siapkan 2 bh Asam jawa (rendam air panas, saring).
  12. Siapkan 1/4 bh Jeruk purut.
  13. Ambil 2 cm Kencur/kunci (memarkan).
  14. Ambil 1 bh Lengkuas/laos (memarkan).
  15. Diperlukan 1 lmbr Daun salam.
  16. Diperlukan 2 sdm Garam.
  17. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
  18. Ambil 1 sdt Merica halus.
  19. Ambil 1 sdt Ketumbar halus.
  20. Ambil 2 sdt Kaldu jamur instan (totole).
  21. Ambil Secukupnya Air mineral.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Taoge

  1. Kupas & cuci bersih semua sayuran dan bahan rempah. Lalu potong/cincang masing2. Rendam asam jawa dengan air panas lalu saring & buang remah kotorannya..
  2. Kemudian masukkan kedalam Rebusan air dan masukkan semua bumbu yang telah di siapkan..
  3. Kemudian masukkan kacang tanah, jagung, daun melinjo, buah melinjo dan kacang panjang. Tunggu hingga kuah mendidih lalu masukkan labu siam, terong dan taoge. Aduk rata & koreksi rasa..
  4. Jika rasanya sudah pas, sajikan selagi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *