Resep: Tumis pokcoy saus tiram Tanpa Ribet

Posted on

Tumis pokcoy saus tiram. #TumisPokcoy #ResepTumisPokcoy #TumisPokcoySausTiram Pokcoy atau Caisim adalah sejenis sawi tetapi lebih berdaging bagian batangnya, dan lebih enak tentunya. Masak Tumis Tahu Saus Tiram lebih praktis. Kreasi tumis tahu yang bahannya murah, mudah masaknya dan rasanya dijamin super lezat menggugah selera.

Tumis pokcoy saus tiram Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya. Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik dan lezat. Berikut ini adalah resep dari hidangan pokcoy yang begitu nikmat dan sebaiknya anda coba.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Tumis pokcoy saus tiram yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Tumis pokcoy saus tiram.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis pokcoy saus tiram

  1. Siapkan 2 bungkul pokcoy.
  2. Siapkan 1/2 butir bawang bombai.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Ambil 10 ekor udang.
  5. Diperlukan 1 buah sosis sapi.
  6. Siapkan 2 Cabe rawit merah.
  7. Ambil 1 sdm saus tiram.
  8. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  9. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  10. Siapkan secukupnya Garam.

Hidangan berikut ini memadukan pokcoy dengan jamur. Bahan Campuran sayur tumis pokcoy bisa menggunakan tahu putih, Tofu, udang, daging cincang, jamur, bawang putih, saos tiram, saus kepiting, daging, daging ayam, dll. Begitu juga soal rasa sensasi pedas boleh tambahkan potongan cabe rawit atau cabai merah pedas, maupun pake sambal super. Masukkan lada, garam, gula pasir dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata lalu tes rasa jangan lupa.

Berikut cara memasak: Tumis pokcoy saus tiram

  1. Bersihkan udang, potong pokcoy, iris sosis, potong wortel menjadi lingkaran, potong bawang bombai, potong dadu bawang putih dan potong cabe rawit merah.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe hingga harum, masukkan sosis dan udang, setelah berubah warna tambahkan air matang 50ml.
  3. Tambahkan wortel, saus tiram tunggu sebentar lalu masukkan bawang bombai.
  4. Setelah wortel matang, masukkan pokcoy, tambahkan garam sedikit saja/secukupnya, tumis jangan terlalu lama, pastikan rasa sudah pas, angkat dan tumis pokcoy saus tiram siap dihidangkan.

Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Masukkan saus tiram, kecap, dan minyak wijen. Besarkan api lalu masukkan pakcoy, jamur, garam, dan merica. Pakcoy atau juga disebut pokcoy memiliki beberapa kandungan zat gizi yang baik untuk kesehatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *