Sop Kepiting.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Sop Kepiting yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Sop Kepiting.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Kepiting
- Ambil 1 kg kepiting.
- Ambil 2 buah kentang.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Ambil 1 buah asam jeruk.
- Ambil 5 buah tomat kecil.
- Siapkan 1 biji buah pala.
- Diperlukan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 5 butir kapulaga.
- Siapkan 3 bunga lawang.
- Diperlukan 1 kayu manis seukuran kelingking.
- Ambil secukupnya Seledri dan daun bawang.
- Ambil 3 helai daun salam.
- Diperlukan secukupnya Cabe rawit.
- Diperlukan secukupnya Gula + garam.
- Ambil 1,5 liter Air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Lada.
Cara memasak Sop Kepiting
- Cuci bersih kepiting, belah dua dan beri perasan asam jeruk, tiriskan.
- Kupas kentang dan wortel, potong sesuai selera dan rebus dalam air mendidih.
- Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum, masukkan ke dalam rebusan wortel dan kentang.
- Setelah mendidih masukkan kepiting, beri gula dan garam serta tomat kecil, cek rasa.
- Angkat dan beri irisan seledri serta taburkan bawang goreng.
