Ayam kecap kuah manis pedas mantappu. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar diperhatikan. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Setelah itu bumbui dengan kecap manis.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam kecap kuah manis pedas mantappu yang lezat ini hanya memakai 19 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam kecap kuah manis pedas mantappu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam kecap kuah manis pedas mantappu
- Ambil Ayam 1/2 kg (yang sudah digoreng).
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah rawit hijau.
- Ambil Secukupnya merica.
- Diperlukan Secukupnya kunyit.
- Ambil Secukupnya jahe.
- Diperlukan Secukupnya lengkuas.
- Ambil Pelengkap:.
- Ambil 1 buah tomat potong dadu.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Diperlukan 3 buah cabai merah (iris serong).
- Siapkan Daun pampung secukupnya (opsional).
- Diperlukan Kuah kaldu ayam (opsional, bisa diganti air biasa).
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Merica bubuk.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica.
Cara memasak Ayam kecap kuah manis pedas mantappu
- Haluskan bumbu, dan siapkan ayam yg sudah digoreng serta bahan pelengkap yang sudah dipotong (tomat, cabai merah, daun bawang, daun pampung).
- Tumis bumbu halus lalu masukkan tomat, cabai merah, daun bawang dan daun pampung. Tumis hingga harum, kemudian masukkan kuah kaldu ayam secukupnya lalu masukkan juga ayam yang sudah digoreng,.
- Tunggu hingga mendidih masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap, dan penyedap rasa. Koreksi rasa dannn ayam siap disajikan.
Aduk rata, masak hingga kuah mengental. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
